Faire connaissance autour d'une bonne tasse de chocolat chaud...ou d'une petite "gourmandise"..


Le salon du chocolat avait lieu cette année du 14 au 18 octobre  à Paris,
un régal pour les yeux et les papilles..un gouffre pour le porte monnaie!  Une dizaine de chocolats  dans un coffret,pour environ  10 à 15 €...Chère la pépite !

Plaisir à la portée de tous aujourd'hui gràce à l'industrialisation...bien que les composants des tablettes,et des diverses friandises d'origine industrielle, mixent souvent le cacao avec des huiles ou le remplacent..par des produits de substitution. 
    

Le chocolat de qualité est devenu un luxe ,qui rappelle ce qu'il était à l'origine de son implantation en europe au XVI em siècle.
Sommes nous revenus à l'ère des différences accrues,même pour les produits démocratisés depuis de longues années?
en tous cas la hausse,n'est pas du meilleur goût.


Mais  que ça ne vous coupe pas l'appétit...